home icon
search icon
menu icon
close
USU Official arrow_forward_ios Calon Mahasiswa arrow_forward_ios Mahasiswa arrow_forward_ios Alumni & Karir arrow_forward_ios Dosen & Staf arrow_forward_ios International Visitors arrow_forward_ios Layanan arrow_forward_ios Akreditasi & Prestasi arrow_forward_ios Pusat Prestasi Terpadu Mahasiswa arrow_forward_ios Trophico Development Center arrow_forward_ios Kuesioner arrow_forward_ios Galeri arrow_forward_ios Virtual Gallery arrow_forward_ios

> Berita > Field Study Prodi S1 Gizi ke PT Aerofood ACS Medan

Field Study Prodi S1 Gizi ke PT Aerofood ACS Medan

Dipublikasi Pada

29 November 2023

Dipublikasi Oleh

Anonymous Writer

Field Study Prodi S1 Gizi ke PT Aerofood ACS Medan
Thumbnail Field Study Prodi S1 Gizi ke PT Aerofood ACS Medan

Medan - FKM USU: Prodi S1 Gizi FKM USU melaksanakan field study ke PT Aerofood ACS Medan, Selasa (28 November 2023). Kunjungan ini merupakan bagian dari pelaksanaan mata kuliah “Manajemen Gizi Institusi” yang bertujuan untuk mempelajari penyelenggaraan makanan di institusi penerbangan (inflight catering). PT Aerofood ACS merupakan penyedia layanan inflight catering berstandar internasional.  Health Safety Environment Supervisor PT Aerofood ACS Medan, Harry L. Manurung dan timnya menyambut baik kedatangan dosen dan mahasiswa Prodi S1Gizi FKM USU. Pada field study ini mereka menjelaskan tentang proses penyelenggaraan makanan di institusi penerbangan, Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) dan Pizza Cooking Class yang dipandu oleh Chef PT Aerofood ACS Medan. Para mahasiswa yang dipimpin oleh Dosen Mata Kuliah “Manajemen Gizi Institusi” Dr. Ernawati Nasution, S.K.M, M. Kes. sangat antusias mengikuti kegiatan ini. Mahasiswa dapat mengetahui proses inflight catering secara langsung di lapangan.

 

Berita

Temukan Berita Lainnya